Depth Trip、Cuisine、Regimen Healthcare
Depth Trip深度慢遊:走馬看花莫如細細品味,臺灣有福爾摩沙(Formosa)之稱,值得細細慢遊,又何需舟車勞頓遠求他境?
Cuisine美食:談談各種美食及食譜(市面找的到的食譜就不Post了,一律只Post私房菜食譜)。
Regimen Healthcare養生保健:641自省語~不願養生變成養病,不想養病就得養生。
2013年5月16日 星期四
2013年5月2日 星期四
2013年4月30日 星期二
快炒的訣竅
一樣是炒菜,用同樣的材料,同個爐具,同個鍋子;
為什麼一般快炒師父,就是炒的比較好吃?
快炒是在所有烹飪技術中,最講究火候的功夫;也是最難標準化的技術。
怎麼說呢?
我們看看餐飲的連鎖。
有炸的、火鍋、滷味、蒸的類別、燉的類別、烤的類別……等等。
幾乎沒什麼看到快炒開連鎖的。
在下要說出這個快炒的訣竅…………同行別打在下喔!
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為什麼一般快炒師父,就是炒的比較好吃?
快炒是在所有烹飪技術中,最講究火候的功夫;也是最難標準化的技術。
怎麼說呢?
我們看看餐飲的連鎖。
有炸的、火鍋、滷味、蒸的類別、燉的類別、烤的類別……等等。
幾乎沒什麼看到快炒開連鎖的。
在下要說出這個快炒的訣竅…………同行別打在下喔!
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2013年4月7日 星期日
2013年3月29日 星期五
臺灣的小瑞士~池上蜜月篇(第四天)
台灣心動線-池上鄉001 - YouTube
少小離家工作忙,
故鄉生疏變異鄉;
羣山碧波未細賞,
他鄉熟捻做故鄉。~子瑜於癸已仲春
雖然出生於羣山巍巍碧波蕩蕩的鐘靈毓秀故鄉~臺東縣池上鄉。
然則由於從小就忙於工作與讀書,從未細細品味欣賞,只在住家、學校與工作地往返;連遠足及畢業旅行亦未曾參加。
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少小離家工作忙,
故鄉生疏變異鄉;
羣山碧波未細賞,
他鄉熟捻做故鄉。~子瑜於癸已仲春
雖然出生於羣山巍巍碧波蕩蕩的鐘靈毓秀故鄉~臺東縣池上鄉。
然則由於從小就忙於工作與讀書,從未細細品味欣賞,只在住家、學校與工作地往返;連遠足及畢業旅行亦未曾參加。
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2013年3月28日 星期四
談談運動選擇
說起運動,有很多種運動都很不錯,但在下認為對養生最好的有三種。
這三種運動不論任何年紀都很適合,不至於會產生太大的運動傷害。而且也不需要花費太多金額。
哪三種呢?
且讓我們往下看。
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這三種運動不論任何年紀都很適合,不至於會產生太大的運動傷害。而且也不需要花費太多金額。
哪三種呢?
且讓我們往下看。
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臺灣的小瑞士~池上蜜月篇(第三天)
少小離家工作忙,
故鄉生疏變異鄉;
羣山碧波未細賞,
雖然出生於羣山巍巍碧波蕩蕩的鐘靈毓秀故鄉~臺東縣池上鄉。
故鄉因而生疏的有如異鄉;北上多年,他鄉卻熟捻的有如故鄉。
雖然出生於羣山巍巍碧波蕩蕩的鐘靈毓秀故鄉~臺東縣池上鄉。
故鄉因而生疏的有如異鄉;北上多年,他鄉卻熟捻的有如故鄉。2013年3月27日 星期三
臺灣的小瑞士~池上蜜月篇(第二天)
最簡單的養生保健法
閩南語俗諺『四十歲進前糟蹋身體,四十以後乎身體糟蹋。』
市面上一堆談養生保健,無外乎吃健康食品啦!……等等。
但有的要花錢,有的要花時間……不一而足。
有沒有簡單一點的?
有……………………
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市面上一堆談養生保健,無外乎吃健康食品啦!……等等。
但有的要花錢,有的要花時間……不一而足。
有沒有簡單一點的?
有……………………
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2013年3月26日 星期二
臺灣的小瑞士~池上蜜月篇(第一天)
台灣心動線-池上鄉001 - YouTube
少小離家工作忙,
故鄉生疏變異鄉;
羣山碧波未細賞,
他鄉熟捻做故鄉。~子瑜於癸已仲春
雖然出生於羣山巍巍碧波蕩蕩的鐘靈毓秀故鄉~臺東縣池上鄉。
然則由於從小就忙於工作與讀書,從未細細品味欣賞,只在住家、學校與工作地往返;連遠足及畢業旅行亦未曾參加。
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少小離家工作忙,
故鄉生疏變異鄉;
羣山碧波未細賞,
他鄉熟捻做故鄉。~子瑜於癸已仲春
雖然出生於羣山巍巍碧波蕩蕩的鐘靈毓秀故鄉~臺東縣池上鄉。
然則由於從小就忙於工作與讀書,從未細細品味欣賞,只在住家、學校與工作地往返;連遠足及畢業旅行亦未曾參加。
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2013年3月9日 星期六
臺灣的小瑞士~池上婚紗篇
台灣心動線-池上鄉001 - YouTube
少小離家工作忙,
故鄉生疏變異鄉;
羣山碧波未細賞,
他鄉熟捻做故鄉。~子瑜於癸已仲春
雖然出生於羣山巍巍碧波蕩蕩的鐘靈毓秀故鄉~臺東縣池上鄉。
然則由於從小就忙於工作與讀書,從未細細品味欣賞,只在住家、學校與工作地往返;連遠足及畢業旅行亦未曾參加。
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少小離家工作忙,
故鄉生疏變異鄉;
羣山碧波未細賞,
他鄉熟捻做故鄉。~子瑜於癸已仲春
雖然出生於羣山巍巍碧波蕩蕩的鐘靈毓秀故鄉~臺東縣池上鄉。
然則由於從小就忙於工作與讀書,從未細細品味欣賞,只在住家、學校與工作地往返;連遠足及畢業旅行亦未曾參加。
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